
تصميم مقهى
إن بناء مقهى مثالي لا يقتصر على تحضير قهوة رائعة، بل يتعلق الأمر بإنشاء جو جذاب يجذب العملاء للبقاء والاسترخاء والعودة. يمكن أن يكون تصميم المقهى الجميل حجر الزاوية في المجتمع، حيث يوفر مساحة دافئة ومرحبة للناس للتجمع أو العمل أو ببساطة الاستمتاع بمشروبهم المفضل.
أفكار تصميم مقهى









مميزات تصميم مقهى جيد
يجب أن يمزج المقهى المصمم جيدًا بين الوظيفة والجماليات بشكل سلس لإنشاء مساحة جذابة وفعالة. تتضمن الميزات الرئيسية ما يلي:
مقاعد مريحة
نقدم مجموعة متنوعة من خيارات الجلوس لتناسب احتياجات العملاء المختلفة، بدءًا من الكراسي المريحة للاحتساء على مهل إلى مقاعد البار لتناول جرعات سريعة من الإسبريسو.
تخطيط فعال
تصميم تدفق يسمح بسهولة الحركة لكل من العملاء والموظفين، مما يقلل من الازدحام ويزيد من الكفاءة.
الإضاءة المناسبة
استخدم مزيجًا من الإضاءة الطبيعية والاصطناعية لخلق أجواء مناسبة. ضع في اعتبارك الإضاءة المخصصة للمهام في مناطق العمل والإضاءة المحيطة الأكثر نعومة لمناطق الاسترخاء.
الإدارة الصوتية
استخدم مواد تمتص الصوت للتحكم في مستويات الضوضاء، مما يضمن بقاء المحادثات خاصة وبقاء الأجواء العامة ممتعة.
هوية العلامة التجارية
دمج ألوان علامتك التجارية وشعارها والجماليات العامة في جميع أنحاء المساحة لإنشاء تجربة متماسكة لا تنسى.
مساحة عمل وظيفية
قم بتصميم عداد يعرض منتجاتك، ويسمح بتقديم خدمة فعالة، ويوفر نقطة محورية بصرية للمتجر.
مخططات تصميم المقاهي
يمكن أن يؤثر تصميم مقهى القهوة الخاص بك بشكل كبير على تجربة العملاء وكفاءة التشغيل. فيما يلي بعض التصميمات الشائعة التي يجب مراعاتها:
الايجابيات:
- الاستخدام الفعال للمساحة
- مسار واضح للعميل
- من السهل على الموظفين مراقبة المتجر بأكمله
سلبيات:
- خيارات الجلوس محدودة
- يمكن أن تشعر بالضيق خلال ساعات الذروة
الايجابيات:
- خيارات جلوس مرنة
- يخلق جوًا اجتماعيًا أكثر
- يسمح بإعادة التكوين بسهولة
سلبيات:
- يمكن أن تكون صاخبة
- قد يتطلب الأمر المزيد من الموظفين لإدارة المساحة
الايجابيات:
- يلبي احتياجات العملاء المختلفة
- يمكن أن يزيد من وقت بقاء العميل
- يسمح بتصميم مستهدف في كل منطقة
سلبيات:
- يتطلب مساحة أكبر
- قد يكون من الصعب الحفاظ على العلامة التجارية المتسقة عبر المناطق
الايجابيات:
- يزيد من سعة الجلوس
- جذابة خلال الطقس الجيد
- يمكن أن تخلق جوًا فريدًا
سلبيات:
- يعتمد على الطقس
- يتطلب صيانة إضافية
تقدم iYubo حلول عرض مخصصة لمحلات القهوة
في iYubo، ندرك أن كل مقهى فريد من نوعه. ولهذا السبب نقدم حلول عرض قابلة للتخصيص ومصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وهوية علامتك التجارية.
ما الذي تحتاجه لعرض مقهى
يعد نظام العرض المخطط جيدًا أمرًا بالغ الأهمية لعرض منتجاتك وإنشاء مساحة عمل فعّالة. فيما يلي قائمة شاملة بتجهيزات العرض التي قد تحتاجها
- عرض المعجنات والسندويشات والأطعمة الأخرى
- خيارات مبردة متاحة للمواد القابلة للتلف
- حاويات شفافة لعرض أنواع مختلفة من حبوب القهوة
- يتيح للعملاء رؤية وشم خيارات مختلفة
- أنماط السبورة الرقمية أو التقليدية
- اعرض عروضك وأسعارك بوضوح
- عرض المنتجات المتعلقة بالقهوة، أو العناصر ذات العلامات التجارية، أو السلع المحلية
- يمكن تثبيتها على الحائط أو قائمة بذاتها
- عرض منظم لأنواع مختلفة من الشراب والسكريات وخيارات الحليب
- يجب أن يكون من السهل الوصول إليه للعملاء
- تخزين وتوزيع أحجام الأكواب والأغطية المختلفة بكفاءة
- يحافظ على منطقة العداد مرتبة
- حوامل متعددة الطبقات أو صناديق زجاجية للكعك والبسكويت وغيرها من المخبوزات
- يساعد على إغراء المشتريات الاندفاعية
- عرض آلات صنع الإسبريسو أو طرق التخمير الراقية
- يمكن أن تكون بمثابة عناصر وظيفية وجمالية
- اعرض الفن المتعلق بالقهوة، أو قصة علامتك التجارية، أو الرسوم البيانية التعليمية المتعلقة بالقهوة
- يعزز الأجواء ويعزز هوية العلامة التجارية
- للمشروبات الباردة، والسندويشات المعدة مسبقًا، أو السلطات
- باب شفاف لعرض المنتجات
- تصميم عصري وأنيق يتكامل مع جمالك العام
- يجب أن تكون عملية وسهلة الاستخدام للموظفين
- عرض عروض برنامج الولاء الخاص بك
- يمكن أن يتضمن كشكًا رقميًا للتسجيل
نصائح تصميم مقهى صغير
يتطلب تصميم مقهى صغير الإبداع والتخطيط الاستراتيجي لتحقيق أقصى استفادة من المساحة دون التضحية بالأناقة أو الوظيفة. إليك بعض النصائح لتحقيق أقصى استفادة من المساحة الصغيرة لديك:
استخدام المساحة العمودية:
- قم بتثبيت أرفف ممتدة من الأرض إلى السقف للتخزين والعرض
- استخدمي أواني الزهور المعلقة أو المصابيح المعلقة لجذب العين إلى الأعلى
أثاث متعدد الوظائف:
- اختر الطاولات والكراسي التي يمكن نقلها أو تكديسها بسهولة
- فكر في وضع مقاعد مدمجة على طول الجدران لتوفير المساحة
تقليل الفوضى:
- حافظ على أسطح العمل نظيفة ومنظمة
- استخدم حلول التخزين المخفية لإبقاء الإمدادات بعيدة عن الأنظار
خلق وهم الفضاء:
- استخدم المرايا لجعل المساحة تبدو أكبر
- اختر لوحة ألوان فاتحة لتفتيح الغرفة وفتحها
تحسين التخطيط:
- تصميم مسار واضح لتدفق العملاء
- ضع المنضدة بشكل استراتيجي لتحقيق أقصى قدر من المساحة المتبقية للجلوس
أماكن الجلوس الخارجية:
- إذا كان ذلك ممكنًا، قم بتمديد المقاعد إلى الرصيف أو الفناء الصغير
- استخدم الكراسي والطاولات القابلة للطي لتحقيق المرونة
تبسيط القائمة:
- التركيز على قائمة أصغر وأكثر تنظيمًا لتقليل احتياجات المعدات
- استخدم قائمة السبورة لتوفير مساحة الحائط
تخزين ذكي:
- استخدم المساحة الموجودة أسفل المنضدة للتخزين
- فكر في استخدام رفوف علوية لتخزين الأكواب أو التخزين الإضافي
إضاءة:
- استخدم مزيجًا من الإضاءة المحيطة والإضاءة الوظيفية لإنشاء مناطق
- فكر في الإضاءة القابلة للتعديل لتغيير الجو طوال اليوم
ديكور بسيط:
- اختر عددًا قليلًا من القطع المميزة بدلاً من العديد من الزخارف الصغيرة
- دع منتجاتك ومعداتك تكون جزءًا من الديكور
الأسئلة الشائعة حول تصميم المقاهي
ج: القاعدة العامة هي 15 قدمًا مربعًا لكل مقعد، بما في ذلك مساحة الطاولات. ومع ذلك، قد يختلف هذا وفقًا لتخطيطك واللوائح المحلية.
ج: من الأفضل استخدام مزيج من الضوء الطبيعي والإضاءة المحيطة والإضاءة المخصصة للمهام. استهدف الإضاءة الدافئة والجذابة التي تكون ساطعة بما يكفي للقراءة ولكنها ناعمة بما يكفي للاسترخاء.
أ: التركيز على خلق جو فريد من خلال خيارات التصميم الخاصة بك، وتقديم خدمة عملاء استثنائية، والتفكير في التخصص في نمط معين من القهوة أو المنتج التكميلي.
ج: إذا كنت ترغب في تشجيع العملاء على البقاء والعمل، فقد يكون توفير منافذ الطاقة مفيدًا. ومع ذلك، ضع في اعتبارك جمهورك المستهدف والأجواء التي تريد خلقها.
أ: يمكن للتحديثات البسيطة كل 1-2 سنة أن تحافظ على متجرك جديدًا، بينما قد تكون هناك حاجة إلى عمليات تجديد كبيرة كل 5-7 سنوات، اعتمادًا على التآكل والاتجاهات المتغيرة.